Omelette de Espinaca y Kale

Name: Omelette de Espinaca y Kale
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 21 min
Yield: 8
Cuisine: Global,Francia
Ingredients: 3/4 de taza de Queso Mozzarella; 1/4 Taza de Queso parmesano; 1 Cucharada de Harina de trigo; 1/2 cdta de Sal; Para el Omelette; 8 Huevos; 1/2 cdta de Sal; 1 cucharada de aceite de maiz; 1 taza de espinabas Baby; 1 Taza de Kale; 1/2 Taza de tomates cherry; 100 Gramos de Queso Mozzarella; 1 1/3 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

Una forma diferente y deliciosa de preparar vegetales para tu familia. Animate a preparar este desayuno saludable.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 21 min

Utensílios

Licuadora

Aleta

Pan

Ingredientes

3/4 de taza de Queso Mozzarella
1/4 Taza de Queso parmesano rallado
1 Cucharada de Harina de trigo
1/2 cdta de Sal
Para el Omelette
8 Huevos ligeramente batidos
1/2 cdta de Sal
1 cucharada de aceite de maiz
1 taza de espinabas Baby
1 Taza de Kale desinfectado y troceado
1/2 Taza de tomates cherry
100 Gramos de Queso Mozzarella
1 1/3 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

¡A cocinar!

Paso 1

1. Para la salsa de queso, licúa 1 tazas de Leche Evaporada LA LECHERA® con el queso mozzarella, queso parmesano, harina y sal. Calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

Paso 2

2. Para el omelette, mezcla los huevos con 1/3 taza de Leche Evaporada LA LECHERA® y ½ cucharadita de sal. En una sartén, calienta un poco de aceite, vierte una parte de la mezcla anterior y extiende por toda la sartén para formar el omelette; cocina por ambos lados.

Paso 3

3. Rellena con un poco de espinacas, kale, tomates cherry y queso mozzarella; dobla por la mitad y cocina 1 minuto más. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
252.8 kcal = 1,059kj /por porción

Carbohidratos	7.8 g
Energía	252.8 kcal
Grasas	16.7 g
Fibra	0.8 g
Proteína	17.3 g
Grasas saturadas	7.7 g
Sodio	701.7 mg
Azúcares	4.5 g

Consejo Culinario

Acompaña con un vaso de Leche Semidescremada LA LECHERA®

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 60 16.7g / 60%

Carbohidratos 12 7.8g / 12%

Proteina 28 17.2g / 28%

Energykilocalories 12 252.7g / 12%

Omelette de Espinaca y Kale