Huevos con Mortadela y Queso

Name: Huevos con Mortadela y Queso
Prep time: 4 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Unidades Huevo; 1/4 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®; 1/2 Sobre Caldo de verduras en polvo; 1/2 Unidad Cebolla Perla; 1 Cucharadita Sal; 1 Pizca Pimienta Negra; 1/2 Taza Mortadela; 1/2 Taza Queso Fresco; 6 Cucharadas Salsa De Tomate MAGGI®; 3 Tajadas Tomate

Por Jose Troya

Una deliciosa opción para un desayuno completo, sabroso y lleno de sabor. Acompáñalo con Salsa de Tomate MAGGI® para obtener un resultado exquisito.

¡A cocinar!

Prepara la mezcla

1.Rompe los huevos y coloca en un recipiente apto para batir, añade la Leche Evaporada LA LECHERA® y el Caldo de Verduras MAGGI®. Bate enérgicamente con un batidor manual. Añade la cebolla picada y sazona con sal y pimienta.

Prepara el resto de ingredientes

2.Corta la mortadela en cubos y ralla el queso fresco, reserva los ingredientes.

Cocina la tortilla

3.Calienta un sartén amplio y añade un poco de aceite en el fondo, una vez caliente coloca la mezcla de los huevos y deja cocinar sin mover durante 4 a 6 minutos con el sartén tapado. Cuando veas que la tortilla ya está secándose por arriba, retira la tapa, apaga el fuego y añade la mortadela y el queso. Deja 1 minuto adicional, dobla la tortilla por la mitad y retira del sartén.

Sirve

4.Sirve la tortilla acompañada de la deliciosa Salsa de Tomate MAGGI® y unas rodajas adicionales de tomate fresco.

Huevos con Mortadela y Queso

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

Prepara la mezcla

Prepara el resto de ingredientes

Cocina la tortilla

Sirve

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