• Total

    15
  • dificultad

    Fácil

Ensalada Capresse

Por Jose Troya

La ensalada Capresse es el sinónimo perfecto de frescura y simpleza. Esta es una de las preparaciones más clásicas de la gastronomía italiana y el sabor que la distingue se debe al balance ideal de los pocos ingredientes que la componen.

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Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 146.4 kcal = 611kj /por porción


Carbohidratos 8.8 g
Energía 146.4 kcal
Grasas 11.8 g
Fibra 0.7 g
Proteína 6.5 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 479.2 mg
Azúcares 2.1 g

Tip : Ensalada Capresse

La ensalada Capresse funciona como un acompañamiento para servir con una pasta, una carne en salsa o un arroz de verduras, y también como una comida que puede calmar el hambre y servir para unas onces. Te debes asegurar de mezclar muy bien los ingredientes con el vinagre balsámico y el aceite de oliva.

Recuerda que antes de empezar, tienes que lavar los ingredientes. Te aconsejamos lavarlos con agua fría en un bowl y frotar con tus dedos la superficie de los ingredientes para asegurarte de que queden limpios.

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