Causa de atún

• 1.Coloca en el puré de papa el ají criollo picado. En otro recipiente mezclamos mayonesa MAGGI®, caldo de gallina en cubo de 4 gramos MAGGI® desmenuzado, aceite vegetal, zumo de limón. Mezclamos bien y reservamos.

Prepara el resto de ingredientes:

• 2.Cocina los huevos por 13 minutos y en un recipiente aparte, desmenuza el atún y mezcla con la salsa preparada en el paso 1.

• 3.Continúa pelando los huevos y cortándolos en ruedas.Asimismo, corta en láminas el aguacate y reserva.

Arma el plato:

• 4.Arma la causa colocando una base de papa, luego una de aguacate cortada en láminas y el atún con la salsa. Cubrimos con otra capa de papa y decoramos con los pimientos picados y el huevo en láminas. Finalmente, cubre la causa con la salsa preparada en el paso 1.