Bowl de Quinua con Seco de Pollo

Ingredientes

• 3 Pechugas de pollo
• 2 Cucharaditas Comino Molido
• 2 Cucharaditas Aceite De Ajonjolí
• 1 Unidad Pimiento Rojo
• 1 Unidad Cebolla Perla
• 1 taza de Tomate cherry picados por la mitad
• 5 Unidades Ajo
• 3 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
• 1 Cucharada Cilantro
• 2 Tazas Cerveza
• 1 Taza Jugo De Naranjilla
• 1 cucharadita de Ají En Polvo
• 1/2 Taza Cilantro
• 1/2 Taza Perejil Fresco
• 2 Cucharadas Orégano Fresco
• 1 Cucharadita Sal
• 1 1/2 Taza Tomate picado en cubos
• 1/2 Taza Cebolla Morada picada en cubos
• 1 Unidad Aguacate Maduro
• 4 cucharadas de Jugo de Limón
• 1 Maduro asado cortado en cubos
• 2 Tazas Quinoa