INFORMACIÓN NUTRICIONAL 270.1 kcal = 1,130kj /por porción
Carbohidratos | 15.9 g |
Energía | 270.1 kcal |
Grasas | 6.2 g |
Fibra | 1.6 g |
Proteína | 5.2 g |
Grasas saturadas | 2 g |
Sodio | 355.1 mg |
Azúcares | 5.2 g |
Total
30dificultad
FácilPor ANTONIO MELLA
Aprovecha de sorprender con una receta sencilla y rápida para compartir con 8 brochetas acompañadas de una exquisita salsa huancaína, lo mejor es que son bajas en calorías.
Carbohidratos | 15.9 g |
Energía | 270.1 kcal |
Grasas | 6.2 g |
Fibra | 1.6 g |
Proteína | 5.2 g |
Grasas saturadas | 2 g |
Sodio | 355.1 mg |
Azúcares | 5.2 g |
Los zuccinis son vegetales verdes, ricos en vitaminas, especialmente: A, C vitaminas del complejo B, E y K; minerales como magnesio, potasio y además contienen fibra.
Para mejorar la presentación puedes hacer un aceite verde y pintar con gotas o lineas cada brocheta para dar brillo y sabor.