Total
35
dificultad
Fácil

Empanadas de Verde Económica

Name: Empanadas de Verde Económica
Prep time: 16 min
Cook time: 19 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: 4 Unidades Plátano Verde; 2 Sobres Caldo Criollita MAGGI®; 250 gramos Queso Fresco; 45 gramos Mantequilla sin sal; 62 Miligramos Aceite De Girasol

Por José Troya

Anímate a preparar estas deliciosas empanadas de verde y queso, perfectas para un desayuno o una cena ligera.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 4

4 Unidades Plátano Verde grandes
2 Sobres Caldo Criollita MAGGI®
250 gramos Queso Fresco
45 gramos Mantequilla sin sal
62 Miligramos Aceite De Girasol

¡A cocinar!

Cocina los verdes

1.Pela los verdes, pícalos en cubos pequeños y cocínalos en 1 litro de agua. Disuelve 1 sobre de Caldo CRIOLLITA MAGGI® en el agua con los verdes y cocina hasta que los verdes estén suaves. Retira de la olla.

Procesa el verde

2.Con un pasa puré o con un maso aplasta el verde formando una masa. Agrega la mantequilla y añade agua de cocción para lograr la textura deseada. Pica el queso en cubos pequeños.

Forma las empanadas

3.Coloca porciones de masa sobre una funda limpia y aplástala con un plato. Coloca un poco de queso en el centro de la tortita. Dobla y cierra la empanada. Retira la funda de la base y cierra con un tenedor el borde de la empanada.

Cocina

4.Coloca aceite en un sartén pequeño, caliéntalo durante 5 minutos y cuando esté bien caliente, añade las empanadas de dos en dos y cocina hasta que el verde se dore ligeramente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 342.5 kcal = 1,435kj /por porción

Carbohidratos	30.6 g
Energía	342.5 kcal
Grasas	24.3 g
Fibra	2.1 g
Proteína	12.6 g
Grasas saturadas	14 g
Sodio	1108.9 mg
Azúcares	11.3 g

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 56 24.3g / 56%

Carbohidratos 32 30.5g / 32%

Proteina 12 12.5g / 12%

Energykilocalories 17 342.5g / 17%

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