Total
45
dificultad
Fácil
Calificación
5

Mote con Chicharrón

Name: Mote con Chicharrón
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Local,Nacional
Ingredients: 2 Tazas Chicharrón; 2 Tazas Mote Cocido; 1 1/2 Cucharada Adobo La Sazón Maggi®; 1/2 Taza Maíz Tostado; 1 Unidad Maduro

Por Jose Troya

No hay mejor manera de comer mote que con un delicioso chicharrón crocante. ¡Prepara este receta hoy!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensílios

Ingredientes

Porciones: 8

2 Tazas Chicharrón
2 Tazas Mote Cocido
1 1/2 Cucharada Adobo La Sazón Maggi®
1/2 Taza Maíz Tostado
1 Unidad Maduro

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Untar el chicharrón con adobo La Sazón Maggi®. Cocinar en una paila o sartén hasta que el chicharrón este crocante.

Paso 2:

2.Agregar a la preparación anterior el mote previamente hervido y dejar cocinar por unos 5 minutos hasta integrar todo y que el mote se abra.

Paso 3:

3.Freír el plátano maduro. Servir una porción del mote con chicharrón con ¼ de plátano maduro frito y el maíz tostado.
4.Acompañar con agrio tradicional hecho con cebolla paiteña y tomate condimentada con limón y cilantro.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 394.8 kcal = 1,653kj /por porción

Carbohidratos	26 g
Energía	394.8 kcal
Grasas	16.1 g
Fibra	4.2 g
Proteína	36.3 g
Grasas saturadas	0.2 g
Sodio	288.4 mg
Azúcares	6.3 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 37 16.1g / 37%

Carbohidratos 26 26g / 26%

Proteina 37 36.3g / 37%

Energykilocalories 19 394.8g / 19%

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Comentarios (1)

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Anónimo

22.06.2021

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