• Total

    49
  • dificultad

    Intermedio

Fritada de Cerdo

Por Erick Pallacho

Deliciosa Fritada de Chancho Ecuatoriana. Anímate a preparar nuestra versión de este plato tradicional de Ecuador.

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Ingredientes

Porciones: 10

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 331.7 kcal = 1,389kj /por porción


Carbohidratos 39.9 g
Energía 331.7 kcal
Grasas 7.4 g
Fibra 7 g
Proteína 28.9 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 875.6 mg
Azúcares 5.6 g

Consejo gastronómico:

Una vez agregado el aceite a la olla y evaporada el agua, remueve constantemente la carne para evitar que se queme y lograr que se dore de manera uniforme.

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¿Qué componen las Calorías ?

19 7.3g / 19%
47 39.8g / 47%
34 28.8g / 34%
16 331.7g / 16%