Name: Salmon glaseado con Salsa BBQ Maggi®
Prep time: 42 min
Cook time: 6 min
Total time: 61 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Unidades Filetes de Salmón; 5 Cucharadas Salsa BBQ MAGGI®; 2 Cucharadas Salsa de Soya; 1 Cucharadita Ajo; 1 Cucharadita Mantequilla Con Sal; 1 manojo Esparragos; 2 Cucharadas Aceite De Ajonjolí; 1 Cucharada Ajonjolí; 2 Tazas Rúcula; 1 Taza Frutillas; 1/4 Taza Vinagre Balsámico NATURE'S HEART®; 2 Cucharaditas Azúcar

Marina el salmón

1.Coloca la Salsa BBQ Maggi® junto con la salsa de soya y el ajo picado en un recipiente pequeño y mezcla bien. Derrite la mantequilla aparte y agrégala a la salsa previamente preparada. Usa esta salsa para marinar los filetes de salmón 30 minutos antes de la cocción. Reserva en refrigeración.

Prepara los espárragos

2.Precalienta el horno a 200 °C. Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén a fuego medio. Una vez caliente, añade los espárragos picados y el ajonjolí. Saltea durante 3 minutos y retira del sartén. Reserva.

Prepara la ensalada

3.Coloca las fresas picadas en un recipiente junto con el azúcar. Deja reposar 5 minutos y añade el Vinagre Balsámico NATURE ́S HEART®. Deja reposar otros 5 minutos y escurre el vinagre de las fresas. Coloca las fresas junto con la rúcula y los espárragos en una fuente amplia, mezcla bien y reserva.

Prepara el salmón

4.Coloca los filetes de salmón sobre una bandeja para horno previamente engrasada y lleva al horno durante 8 minutos. Retira del horno y con ayuda de una brocha de cocina vuelve a pintar el salmón con un poco de la salsa de la marinada.

Sirve y disfruta

5.Sirve el filete de salmón al BBQ acompañado de la ensalada de rúcula, espárragos y fresas al balsámico.

Carbohidratos	54.1 g
Energía	236.9 kcal
Grasas	11.4 g
Fibra	8.3 g
Proteína	11 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	360.7 mg
Azúcares	21 g

Nutritional facts per serving

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Salmon glaseado con Salsa BBQ Maggi®

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Utensílios

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Plato de hornear

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¡A cocinar!

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Prepara la ensalada

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 236.9 kcal = 992kj /por porción

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