Croquetas de pollo

Freír

• 1.  En una sartén caliente agrega la margarina y fríe la harina, la Leche en polvo NIDO® Fortificada y el Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail. Deja que espese y retira del fuego. Incorpora el pollo, un huevo y revuelve todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.

Freír/presentación

• 2.  Forma las croquetas con la mezcla anterior. Pásalas por el otro huevo y luego por el pan molido. Fríelas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.

Consejo culinario

• 3.  Se recomienda agregar finas hierbas y perejil fimanete picado, para mejorar su sabor.

Consejo nutricional

• 4.  La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

• 5.  En una licuadora o procesador de alimentos licua el pollo con la leche modificada NIDO® crecimiento 1+,la mantequilla y el adobo La Sazón Maggi®

• 6.  Prepara bolitas u óvalos con la mezcla.
• 7.  Coloca un recipiente con huevo batido, otro con harina y otro con pan molido.
• 8.  Coloca los óvalos en la harina, luego pasa por huevo y finalmente por pan.

• 9.  Cocina en horno a 170° por 30 minutos con un poquito de aceite.