Satay de cerdo en mayonesa picante asiática

Nutritional facts per serving

20%

Daily Value *

414.1

Kcal/serving

Carbohidratos

6% 6.7g

Grasa

60% 26.9g

Proteina

34% 34.9g

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Fácil

Satay de cerdo en mayonesa picante asiática

Name: Satay de cerdo en mayonesa picante asiática
Prep time: 73 min
Cook time: 12 min
Total time: 89 min
Yield: 8
Cuisine: tailandés
Ingredients: 5 Tazas Lomo de cerdo; 1 Taza Bebida de Coco NATURE'S HEART®; 2 Cucharadas Jengibre; 2 Cucharadas Ralladura De Limón; 1/2 Cucharadita Comino Molido; 1 Cucharada Curry en polvo NATURE'S HEART®; 1 Cucharadita Cebolla en polvo NATURE'S HEART®; 4 Unidades Palillos de Brocheta; 3/4 Taza Mayonesa MAGGI®; 3 Cucharadas Pulpa de Tamarindo; 1 Cucharada Jengibre; 1 Cucharadita Ají Fresco; 2 Cucharadas Salsa de Soya; 1 Pizca Sal; 2 Cucharadas Cebollín; 2 Cucharadas Maní

Por José Troya

Prepara esta deliciosa y exótica forma de cocinar cerdo. La salsa hace la diferencia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Marina el cerdo

1.Prepara la marinada colocando la Leche de Coco NATURE'S HEART® , jengibre, ralladura de limón, Curry Amarillo NATURE'S HEART® y Comino NATURE'S HEART® en un recipiente amplio. Mezcla bien, añade el cerdo, cúbrelo con la marinada y deja reposar 1 hora.

Prepara la salsa

2.Coloca la Mayonesa MAGGI® en un recipiente amplio, añade el tamarindo, jengibre, salsa de soya y ají. Prueba y rectifica con sal si es necesario. Reserva en refrigeración.

Cocina el cerdo

3.Coloca los cubos de cerdo marinado en los palitos de brocheta previamente humedecidos en agua. Una vez tu parrilla esté encendida y bien caliente, coloca las brochetas y cocina 3 minutos por lado o hasta que el cerdo esté bien cocido.

Sirve

4.Retira del fuego las brochetas y sirve enseguida, acompaña con la salsa que reservaste en refrigeración del paso 2. Antes de servir decora la salsa con el cebollín y el maní picados.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 414.1 kcal = 1,732kj /por porción

Carbohidratos	6.7 g
Energía	414.1 kcal
Grasas	27 g
Fibra	1.3 g
Proteína	34.9 g
Grasas saturadas	6.6 g
Sodio	221.2 mg
Azúcares	2.5 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 60 26.9g / 60%

Carbohidratos 6 6.7g / 6%

Proteina 34 34.9g / 34%

Energykilocalories 20 414.1g / 20%

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