Name: Parrillada de Mariscos
Prep time: 33 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: cocina latinoamericana,Global
Ingredients: 1 Unidad Pulpo Mediano; 1/4 Taza Aceitunas Verdes; 2 cucharadas de Adobo La Sazón Limón MAGGI(R); 3 Tazas Camarones; 2 Cucharaditas Tomillo Fresco; 1 Cucharadita Sazonador Maggi Natusabor®; 2 Tazas Calamares; 2 Cucharadas Mostaza MAGGI®; 1 Cucharada Aceite Vegetal Girasol; 2 Cucharadas Cilantro; 2 Tazas Cocolón; 1 Unidad Tomato Maduro; 1 Unidad Cebolla Morada; 1/2 Unidad Pimiento Rojo; 1/2 Unidad Pimiento Verde; 8 Cucharadas Jugo De Limón; 1 Cucharadita Ajo en Polvo NATURE'S HEART®; 1 Cucharadita Cebolla en polvo NATURE'S HEART®

Prepara el pulpo

1.En un recipiente coloca aceite y sazonador La Sazón Limón MAGGI®, remueve bien y cubre el pulpo con la mezcla. Reserva.

Prepara los camarones

2.Coloca los camarones en un recipiente amplio y añade el tomillo, aceite de oliva, Adobo La Sazón Limón MAGGI®. Mezcla bien y reserva.

Prepara el calamar

3.Coloca los aros de calamar en un recipiente amplio y sazona con la Sazón Limón MAGGI®, cilantro y aceite. Mezcla cubriendo toda la superficie de los calamares y reserva.

Prepara los acompañantes

4.Prepara la salsa, mezclando: tomate picado, cebolla, pimientos, jugo de limón, Ajo y Cebolla en Polvo NATURE´S HEART® y una cucharadita de aceite. Rectifica con sal y pimienta y reserva.

Cocina los mariscos

5.Una vez que la parrilla esté bien caliente, coloca los mariscos y el pulpo sobre la parrilla. Déjalo cocer de 7 a 10 minutos o hasta que esté cocido pero no cauchoso. Los calamares y camarones deben cocinarse entre 5 a 8 minutos como máximo. Por eso la parrilla debe estar muy caliente.

Sirve

6.Una vez listos los mariscos, sirve todo. Añade las aceitunas picadas en el pulpo y acompaña con el encurtido y cocolón.

Carbohidratos	22.4 g
Energía	284.5 kcal
Grasas	6.2 g
Fibra	0.6 g
Proteína	32.5 g
Grasas saturadas	1.4 g
Sodio	1351.7 mg
Azúcares	1 g

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