INFORMACIÓN NUTRICIONAL 388.5 kcal = 1,628kj /por porción
| Carbohidratos | 41.9 g |
| Energía | 388.5 kcal |
| Grasas | 20.2 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Proteína | 10.1 g |
| Grasas saturadas | 5.9 g |
| Sodio | 810.6 mg |
| Azúcares | 6 g |
-
Total
22 -
dificultad
Fácil
Papas en Salsa Huancaína
Por Carlos Alberto Araujo
Prueba estas suaves y tiernas papas con una deliciosa y perfumada salsa Huancaína. Un clásico peruano que no puede faltar, pruébala en SOUR by El Escondite en Quito.
Utensílios
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Cuchillo
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Tabla de cortar
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Cuchara
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Licuadora
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Licuadora
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Tamiz
¡A cocinar!
Prepara las papas
Para la pasta de aji
Para la crema
Emplatado
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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