INFORMACIÓN NUTRICIONAL 194.6 kcal = 816kj /por porción
| Carbohidratos | 23.3 g |
| Energía | 194.6 kcal |
| Grasas | 8.6 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 5.6 g |
| Grasas saturadas | 5.5 g |
| Sodio | 66.2 mg |
| Azúcares | 22 g |
-
dificultad
Fácil
Cobertura brasilera
Por José Troya
La mejor alternativa para cuando tienes un postre y quieres darle un extra de sabor y textura la encuentras en esta deliciosa cobertura brasilera, y lo mejor es que para hacerla solo tienes que disponer de veinte minutos.
Esta será tu nueva cobertura favorita y contará con el más sabroso toque de coco (puede ser dulce o natural, la elección es toda tuya), acompañado por los exquisitos sabores que solo la mejor LECHE EVAPORADA LA LECHERA® te puede brindar, en combinación con el dulce y cremoso toque de la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® que nunca defrauda.
¡A cocinar!
Tip : Cobertura brasilera
Es importante que tengas en cuenta que en esta preparación se te pide únicamente la yema del huevo, por lo que debes separarla de la clara. Si no tienes el elemento o el conocimiento de cómo puedes hacerlo, no te preocupes, es muy sencillo.
Como primera opción, basta sólo con agregar los huevos a un recipiente, separados de los demás ingredientes, y emplear una cuchara sopera para “pescar” la yema y apartarla de la clara. Otra alternativa es usar la propia cáscara del huevo e ir vertiendo lentamente y por aparte la clara hasta dejar sólo la yema.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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